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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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工商時報【記者鄭淑芳╱台北報導】
鴻夏戀進入最後讀秒階段,原本市場傳言最快有可能在20日拍板的鴻夏戀,最新傳出,20日將先向夏普董事匯總報告,至於正式的董事會時間則排定在24日,如順利,鴻夏戀最快可以在24日拍板,比預定的29日提早5天揭密。
鴻海(2317)董事長郭台銘18日開工,預告下午將帶領40名同仁,飛抵日本,雖然郭董擺明說「此次前去非關夏普。」不過,因人在日本遭日媒「捕獲」,同行的對象赫然是市場傳言有可能參與夏普注資的日本軟銀社長孫正義,再度引發市場「搬救兵」的耳語,不過昨日雙方均對外否認此可能性。
郭台銘重申「對收購案相當有信心,我們的提案不管是員工聘僱、接單、技術研發、投資都相對具有優勢,相信鴻海會是夏普最終的選擇。」至於率團前往日本軟銀的目的何在?郭台銘表示,「主要係為了和日本軟銀就機器人Pepper的製造,做細部討論。」
18日孫正義也對記者「是否有意和鴻海聯手注資夏普?」的提問,加以否認,強調「現階段沒有這個想法,而且這也不是軟銀想做的生意。」不過,孫正義隨後又補上一句,「將來還是有可能會再和郭董攜手一起共創事業。」此話一出,又再度引發市場遐想。
由於夏普主要虧損75%均來自太陽能,再加上,軟銀去年6月才和鴻海宣布與印度當地企業Bharti合作,在印度合資成立SB Energy,瞄準當地的太陽能商機,SB Energy雖然才成立半年,但已有斬獲,傳已成功拿下印度最大公用事業印度國家火力發電公司太陽能專案,儘管孫正義宣稱對注資夏普意願不大,但此話會否是「項莊舞劍,意在沛公?」,其實雙方18日談的不是如何入股夏普,而是入股夏普後的太陽能商機布局,答案恐怕只有郭董和孫正義知道。
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