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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
銀行轉貸利率諮詢
金管會31日召開金融科技諮詢委員會第二次會議,金管會將成立專案小組研議是否開放網路平台小額借貸(P2P),以因應數位金融發展趨勢。不過,PChome Online網路家庭董事長詹宏志建議,若有民間網路平台業者與金融機構提出實驗計畫,在主管機關監督下,可比照生物科技身分辨識開放試辦。對此,曾銘宗則強調,目前確實有非金融業者表達承做意願,但管理要有法律依據,會儘快完成研議。
根據世界經濟論壇發布的「金融服務的未來─研壞式創新如何重塑金融服務之架構、供應與消費」報告指出,自金融海嘯以來,傳統銀行對高風險昔款人(次級信用者)的授信標準趨向嚴格,促使P2P業者取代傳統銀行部分業務,甚至包括撮合低風險投資人(資金提供者)及低風險借款人,導致傳統銀行失去仲介功能及市占率。
不過,金管會也指出,P2P雖有手續簡便且貸款成本較低的優點,但國外也出現多起詐騙、平台倒閉的案例,且P2P運作模式若於借貸契約媒合成立前,出借人可先將「擬出借款項」儲存於平台業者帳戶,且該平台業者又約定給予出借人「與本金顯不相當的報酬」時,這樣模式可能涉及違反銀行法第29條違法吸金規定。
此外,P2P發展成功的必要條件包括需充份認識客戶、平台需獲得借貸雙方信任、主管機關需建立管理機制、未來需有次級市場發展,以增加流動性等。同時,金管會認為,現行國內整體資金充裕,且金融機構類型、家數及貸款型態均多,融資管道暢通,因此,金管會將成立專案小組研議是否開放P2P。
對於金管會將成立專案小組研議是否開放P2P,詹宏志認為,急迫感太弱了,若就網路平台貸款及P2P借貸來看,對社會是徵信數據的擴大,除過去熟悉的金融數據,消費及交易數據也可被納入徵信範圍,徵信技術是可提升,授信內容及授信型態會有更大包容性,這也有助減少社會地下金融,反而因融資管道增加,對個人的債務重整及小微企業融資發展會得到新力量,對社會是有好處的,金管會態度可以更積極。
他還說,目前貸款給他人,法律並沒有禁止,但即便網路平台業者想與金融機構合作,金管會也不一定會同意,反而迫使網路平台業者脫離金融機構獨立作業,這對社會沒好處,他希望金管會可以納入管理,建議比照生物身分辨識,若民間網路平台業者與銀行合作提交實驗計畫,在主管機關監督下,先開放試辦。
他也提醒,在金融科技發展之下,金管會銀行局不是只是銀行之局,即可能是銀行行為之局,對未來非銀行的銀行服務提供者也要有一定的關心及管理,若一個金融行為的移動,對總體社會是有好處的,儘管會帶來衝擊,金管會仍應予鼓勵。
對此,曾銘宗在會後則表示,金管會也希望在起步階段就能做好管理,免得到時反要付出更大代價,大陸就是因此出現詐騙及倒閉的情況,不過,他也強調,要管理也必須有法令依據,要不要修法都是一個問題,但金管會會更積極面對,目前也有非金融業表達承做意願,因此,金管會會儘快完成研議。
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