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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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工商時報【記者呂雪彗╱台北報導】
財政部長張盛和昨（25）日表示，104年稅收創歷史新高達2兆1,349億元，但去年景氣不佳，所得稅將產生遞延效應，今年5月綜所及營所稅首當其衝，會影響稅收表現，因此未來應朝公股民營化釋股、資產活化、民間資金投入公共建設等三路開源。
而今（105）年土增稅稅收可望受惠於公告現值調漲6.7％，以及房地合一課徵所得稅等財政健全措施全面上路。
財政部昨天在院會中報告稅收變動分析，張盛和表示，104年稅收超徵1,877億元，其中包括綜所營所及營業稅等七個稅目創新高紀錄，其中又以營所稅、綜所稅各增加600多億元最多。
不過，去年景氣不好，GDP僅成長0.9％，與景氣相關的稅收，所得稅落後有遞延影響，去年國內景氣轉淡，就業市場趨緊，企業獲利不若往年，今年5月稅收營所及綜所稅收恐會影響稅收表現。
張盛和說，105年GDP預估成長1.47％，略優於去年，營業稅、關稅、貨物稅都跟當年景氣高度相關，相關稅收應會小幅成長。
行政院長張善政也說，政府實施財政健全方案可見初步成效，104年稅收創下有史來最高，反映103年經濟狀況不錯，但104年經濟轉淡，可能會影響稅收，要求各部會加強開源節流。
至如何開源，張盛和說，稅課收入佔79％，但非稅課收入仍有成長空間，例如資產活化、民間資金投入公共建設，去年引進民間參與公建簽約1千億元，今年仍可再加把勁。
他說，財政部已建置招商平台，去年剛通過促參法修正，將辦公廳舍納入獎勵促參項目，對契約有糾紛也明訂如何重新協商，避免政府部門跟民間部門有糾紛無法處理
第三個就是加速國營事業民營化，張盛和說，公股股權最多的中油、台電、台糖及菸酒公司等國營事業加速民營化政策應檢討，釋股可以開源。他說，民營化基金還有633億元釋股預算尚未執行，應加速公股釋股挹注國庫，若不執行會淪為潛藏負債。
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