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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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經濟部統計處今(24)日公布1月份外銷訂單表現，受到電子業處於淡季的影響，金額僅341.9億美元，年減12.4%，是連續10個月衰退，月減率也達11.9%。由於全球經濟走緩，整體第1季外銷接單年增率恐怕持續負成長。

1月份外銷訂單連續10個月衰退，統計處進一步說明，主要是全球經濟成長動能疲弱，手持行動裝置需求減緩，影響相關產業供應鏈之訂單減少，加上傳統貨品接單受到油價及鋼價低檔盤旋。

統計處還說，由於部分電子產品庫存調整結束，接單較上月已顯回升，但整體電子產品仍較去年同期的高峰減7.9%。

資訊通信產品方面，因手持行動裝置需求減弱，加上筆電之淡季效應，年增率已2個月呈現2位數負成長。

精密儀器方面，也因淡季需求低迷，價格下跌，導致年減30.6%，減幅擴大。

展望未來，統計處表示，全球經濟成長走緩，國際市場需求不振，加上國際油價、鋼價低檔震盪，以及去年基數較高，導致第1季外銷接單年增率恐續呈負成長。

但電子產品因半導體之高階製程陸續開出，加上油價及鋼價下跌幅度逐漸收斂，接單可望逐漸回溫。

統計處還說，由於國際經濟預測機構大多預測今年全球經濟優於去年，但成長不如預期，近期均往下修正，油價、匯率競貶、產能過剩等全球性問題續存，是否抑制訂單成長，將持續關注。

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