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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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出口連12黑，對外貿易發展協會副秘書長葉明水17日出席自行車設計展展前記者會時指出，儘管整體產業出口不佳，但自行車出口不受大環境影響，表現位列績優班。展望今年，他認為今年自行車產業出口仍可維持成長力道。

台灣一月份出口表現不佳，年減13%，繼續呈現2位數下滑，且連12個月衰退，對外貿易發展協會副秘書長葉明水17日參加自行車設計展展前記者會受訪表示，我國近期訂單數雖然成長，但整體出口值呈現減少，影響層面遍佈各大產業，不過在台生產設計的自行車產業卻不受影響。他說：『(原音)12黑是整個出口的影響對每個產業的影響不同，自行車他們是沒受到影響，自行車是整個出口產品裡面成長，少數成長的項目，是表現的績優班，不只是前段班。』

葉明水指出，台灣設計的自行車屬於高單價產品，零件也在台灣生產且品質優良，因此自行車出口表現良好，去年出口成長幅度達到10%。而展望今年，他認為，自行車出口仍然樂觀。

此外，葉明水還提到，對外貿易發展協會將持續協助產業拓展外銷市場，以自行車為例，除了既有的歐洲、大陸以及日本等主力市場，也已鎖定俄羅斯、印尼、馬來西亞等市場，希望協助產業擴展出口動能。

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