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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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鉅亨網記者王莞甯 台北

貨物承攬業者台驊 (2636) 今(20)日公布自結2015稅前淨利達3.996億元，創歷年新高，年增幅逾46%，台驊表示，即便經濟情勢不佳，反而更需要專業物流業者協助產業降低成本，達成有效率的運輸模式，去年毛利逆勢創新高，是獲利攀升主因。

台驊指出，去年受原油價格波動、全球景氣衰退，加上海空運艙位供過於求等因素衝擊，運價處於歷史低檔，不過，藉由整合集團資源發展高附加價值業務，順利爭取到國際標案、加強遠洋線併櫃拼箱業務，成功擴大貨量規模，也降低採購成本，拉升毛利表現。

另一方面，由於去年下半年人民幣兌台幣大幅貶值，部分交易以美元結算，在幣值貶值下，產生匯兌收益挹注業外獲利。

台驊去年合併營收97.49億元，年增0.2%，營業毛利18.82億元，年增13.44%，毛利率19.31%較上年度增加2.26個百分點，營業利益3.21億元，年增43.12%，稅前淨利3.996億元，年增46.43%。

展望2016，台驊訂下2大目標，包括(1)國際物流-多元市場開發跨國型客戶、(2) 內陸物流-垂直佈建B2B-B2C倉儲配送平台。

台驊說明， 國際物流是集團的核心優勢產品，於中國、東北亞、東南亞等地區既有近100個據點持續開發跨國型客戶，提供進出口物流一條龍的服務，並將持續在中國尋找策略合作夥伴，東協則布局馬來西亞、菲律賓、緬甸和印度市場，完整亞洲區域網絡建置。

而內貿物流仍著重建構完善的倉儲和配送能力，除了發展B2B倉儲、進口物流保稅倉及電商物流中心，並結合B2B幹線配送運輸和B2C宅配快遞服務，發展中國境內倉、幹、配一條龍物流服務。

台驊強調，中國推動的一帶一路政策，擘劃出號稱「地表最浩大」的基礎建設工程，隨著鐵路、航空、港口、電力與電信等基礎設施逐一到位，一帶一路影響所及的產業也將擴散，目前台驊在中歐鐵路業務上，已成立專責團隊，並訂定今年為中歐鐵路元年，搭上政策順風車，建構全新營運模式。

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